Die ersten 2 Wochen des Jahres sind traditionell die härtesten. Nicht wenige Menschen fühlen sich schuldig angesichts der ausgiebigen Schlemmerei zum Jahresende. Alle möglichen und unmöglichen Vorsätze für das neue Jahr sind die Folge. Aber natürlich gilt wie überall im […]
Öffnungszeiten zu Weihnachten und Silvester
Liebe Kunden, vom 24. Dezember 2018 bis zum 04. Januar 2019 gelten gesonderte Öffnungszeiten: Montag, 24. Dezember: 5:30 – 11:00 Uhr Dienstag, 25. Dezember: geschlossen Mittwoch, 26. Dezember: geschlossen Donnerstag, 27. Dezember: 6:00 – 13:00 Uhr Freitag, 28. Dezember: 6:00 – […]
Unser Brot des Monats Dezember
Unserer Brot des Monats Dezember ist unser nussig süßes Adventsbrot. Diese besondere Spezialität bieten wir nur in der Adventszeit an, und wollen Sie so auch geschmacklich auf Weihnachten einstimmen. Das Sauerteig-Mischbrot aus 80% Roggen- und 20% Weizenmehl schmeckt herrlich weihnachtlich, […]
Kuske goes Mallorca – Urlaub für die grauen Zellen
Vor 10 Jahren hat Liane Rieß-Meißner die Bäckerei Kuske in Schönwalde übernommen. Seitdem ist viel passiert. Einige Kollegen haben uns verlassen, andere sind dazu gekommen. Seit 2014 gehört auch das Café und Backhaus Mocca in Neu Lübbenau zu unserer Gemeinschaft. […]
Handschuhe im Bäckereiverkauf – Hygiene oder Risiko?
Das Tragen von Einweghandschuhen im Verkauf bringt für die Hygiene keinen Vorteil – zu diesem Schluss kommt eine bundesweite Studie in Bäckereien. Die Gesundheit unserer Kunden und ihr Vertrauen in unsere Sorgfalt ist uns sehr wichtig. Was tun wir also […]